飲食店|ピーク中の予約電話を、LINEで受ける。

ピーク中の予約電話を、LINEで受ける。。席の予約カード(日時・人数・コースを選ぶUI)、前日リマインドの通知、×印が減っていく予約表、湯気の立つ料理の皿と箸

予約とリマインドで無断キャンセルを減らし、再来店へ

飲食店の公式LINEは、まず「予約とリマインドの自動化」で電話と無断キャンセルを減らし、次に「来店後のお礼と季節のご案内」で2回目の来店をつくるのが近道です。

予約をLINEで受けると、お客さまとつながるリストが自然にたまります。そこに旬のメニューや宴会の案内を届ければ、クーポンを乱発しなくても再来店のきっかけがつくれます。

飲食店で、スタッフとお客さまがスマホの公式LINEを見ながら話している様子のイラスト

飲食店の一日(例)

予約の電話は、いちばん手が離せない時間に鳴る。

ランチとディナーのピークに電話が集まり、閉店後の「明日行きたい」は取りこぼしています。LINE予約なら、仕込み中も閉店後も予約が入ります。

※ある一日の様子を図にしたイメージです。時間帯や件数はお店によって違います。

01

飲食店で、LINEが働く3つの場面

タブを切り替えて見られます。

24時間、LINEで予約を受ける

営業中も閉店後も、空き状況を見てLINEから予約。人数・時間・コースを選んでもらえるので、電話の聞き間違いもなくなります。

前日と当日に、自動でリマインド

「明日19時、4名さまでお待ちしています」を自動で。変更やキャンセルもLINEで受け付けるので、空いた席をほかのお客さまにまわせます。

来店のお礼と、季節のご案内

来店の翌日にお礼を。旬の食材が入ったときや宴会シーズンの前に、来てくれたお客さまにだけ案内を届けます。

02

配信例(いつ・誰に・何を)

いつ誰に何を送るか(文面の例)
予約の直後自動予約したお客さま

ご予約ありがとうございます。◯月◯日(金)19:00、4名さまでお席をご用意してお待ちしています。変更はこのLINEからどうぞ。

来店の前日リマインド翌日に予約がある方

明日のご来店をお待ちしています。ご都合が変わった場合は、下のボタンからお知らせください。

来店の翌日お礼初めて来店した方

昨日はご来店ありがとうございました。お料理はいかがでしたか?次回使えるドリンク1杯サービスをお送りします。

旬の食材が入ったときセグメント過去に来店した方

今週から◯◯が入りました。数に限りがあるため、ご予約のお客さまを優先してご用意します。

宴会シーズンの前季節グループで来店した方

歓送迎会・忘年会のご予約を受け付けています。人数とご予算に合わせて、コースをご相談ください。

最終来店から3か月お久しぶりしばらく来ていない方

お久しぶりです。新しいメニューが増えました。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

※タイミングと文面は一例です。お店のメニューやお客さまの動きに合わせて設定します。

03

今、止まっているところ

飲食店のご相談で多い6つです。

  • 1

    ランチやディナーのピーク中に予約の電話が鳴り、手が止まる

  • 2

    予約の日時や人数の聞き間違い・書き漏れが起きる

  • 3

    連絡のない無断キャンセルで、仕込んだ食材と席がむだになる

  • 4

    グルメサイト経由のお客さまが、2回目は来てくれない

  • 5

    季節のメニューや宴会コースを、知らせる手段がない

  • 6

    SNSを更新しても、常連さんに届いているかわからない

04

トーク画面の下のメニュー

「席を予約」「メニュー」「アクセス」がワンタップで開けると、電話での問い合わせそのものが減ります。宴会シーズンは「宴会・コース」を大きくするなど、季節で差し替えます。

ボタンの数・並び・文言はお店に合わせて作ります。作成は3つのプランすべてに含まれます。

飲食店

友だち追加ありがとうございます。
下のメニューから、どうぞ。

05

おすすめのプラン

電話と無断キャンセルがいちばんの悩みなら、まずヨヤクル君でLINE予約とリマインドを。予約がLINEに集まってきたら、マタクル君で来店後の配信や季節のご案内を組み立て、再来店を伸ばしていきます。

新規予約×リピート

マタクル君

新規予約も、リピートも。

初期 3万円月額 3万円

  • ヨヤクル君の内容すべて
  • 毎月の戦略ミーティング
  • 自動配信シナリオを設定してお渡し
  • お客さまの分類ルール設定
  • ショップカード設定
マタクル君を見る

3つのプランの違いは料金プランで比べられます。表示価格は税抜です(別途消費税がかかります)。

06

選ぶときの基準

  1. 01

    コース・人数・時間帯を選んで予約できるか

    席だけでなく、コースや人数まで決まった状態で予約が入ると、仕込みと席の配置がしやすくなります。

  2. 02

    リマインドとキャンセルの受付が、LINEで完結するか

    連絡のしやすさが、無断キャンセルを減らす鍵です。電話しないと変更できない仕組みだと、そのまま来ないお客さまが出てしまいます。

  3. 03

    来店したお客さまにだけ、案内を送り分けられるか

    友だち全員に同じ配信を送ると、ブロックが増えます。来店の有無や人数で分けて送れるかを確認しましょう。

  4. 04

    忙しい営業中でも、運用が回るか

    配信は仕込みの合間に数分で。自動で動く部分が多いほど続けられます。困ったときに聞ける相手がいるかも大切です。

07

始めるまでの流れ

  1. STEP1

    無料相談オンライン30分

    お店の状況と、伸ばしたい数字をうかがいます。どのプランが合うかも正直にお伝えします。

  2. STEP2

    ヒアリングお申込み後

    メニュー・営業時間・予約のルール・お客さまの層をお聞きします。

  3. STEP3

    仕組みづくり4営業日以内

    予約・リマインド・リッチメニューを動く状態まで作ります。マタクル君なら配信シナリオや分類ルールも。

  4. STEP4

    スタート特急なら2日後

    使い方をお伝えして、運用開始。困ったときは、いつでもご相談ください。

  • ヒアリング完了後、4営業日以内に使い始められます。特急なら、ヒアリング完了から2日後(土日を含む)にスタート。+2万円。
  • 最低契約期間は、3つのプランとも6か月です。
  • LINE公式アカウントの月額料金(配信通数に応じてLINEヤフー株式会社へお支払い)は別途かかります。
  • ご質問には、翌営業日までに必ずお返事します(LINE・電話OK)。
08

飲食店のよくある質問

グルメサイトの予約と、LINE予約は併用できますか?

併用できます。同じ席を別々の仕組みで受けると二重予約の心配があるため、席の割り振りや受付のルールをヒアリングで一緒に決めます。

無断キャンセルは、本当に減りますか?

前日・当日のリマインドと、LINEで変更・キャンセルできる仕組みで、「うっかり忘れ」と「連絡しづらさ」を減らせます。ヨヤクル君をお使いの整体・鍼灸のお店では、ドタキャン数が約半分になった実績があります(業種によって成果は異なります)。

常連さんは、ほとんど電話で予約します。

無理に切り替える必要はありません。会計時のひとことや卓上のPOPで友だち追加をお願いし、次回からLINEでも予約できることを伝えると、少しずつ移っていきます。POPの置き場所や文言も相談できます(マタクル君)。

クーポンを配らないと、お客さまは来ませんか?

クーポンだけに頼ると、値引きがないと来ないお客さまが増えます。旬の食材や新メニュー、宴会の案内など「行く理由」になる情報のほうが、お店の価値を落とさずに再来店につながります。

NEXT STEP

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